Ethiopia Asefa Amenu Garmamo 74112 Natural National Winner

Region / 地域 : Sidma, Bona Zuria
Variety / 品種:74112
Process / 精製:Natural
Farm / 農園:Asefa
Producer / 農園主:Asefa Amenu Garmamo
Score / 点数 : 86.39
農園主のアセファさんは45歳で、4人の子どもを持つコーヒー農家で、シダマ州にあるズリア地域のミリ
デ・カベラという場所で3ヘクタールほどの農園を所有しコーヒーの木を栽培しています。今回のナショナル
ウィナー入賞ロットはエチオピア原種の選抜品種,74112という品種のコーヒーをナチュラルで精製処理され
たものになります。
ナショナルウィナーはCOEの国内予選を通過したものの国際審査では惜しくもCOEとして選ばれなかったコ
ーヒーですが、今回のCOEが2度目の参加で、初めてトップ40に入賞しました。「父がコーヒー農家で、
私は幼い頃からコーヒー 生産やコーヒービジネスに関わってきました。今期 のCOEでトップ40に入るこ
とができてとても嬉しく思います。」とアセファさん語っています。
味わいはパッションフルーツのような明るい酸とドライマンゴーのような甘味を持っており、非常にきれい
で上品なコーヒーです。